Sản phẩm đã cho vào giỏ hàng
- Tổng cộng:
0789836580
0789836580
An Toàn
Chất Lượng |
Xuất xứ
Rõ Ràng |
GIAO HÀNG
Nhanh Chóng |
TƯ VẤN
Tận Tình |
|---|
[tintuc]
Các loại cá không tươi ngon sẽ làm cho món ăn trở nên mất đi độ ngon và ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng của cá. Hôm nay hãy cùng Thực Phẩm Sạch Xách Tay Từ Quê - Đặc Sản Bình Định tìm hiểu cách để lựa chọn cá tươi ngon nhé!
1. Nhìn bằng mắt
👉 Những con cá tươi ngon toàn thân con cá phải còn nguyên vẹn và đều màu.
👉 Những con cá tươi ngon phần mắt còn nguyên vẹn, mắt màu trong nhìn rõ con ngươi.
👉 Phần mang của những con cá tươi ngon có màu đỏ tươi.
2. Sờ bằng tay
👉 Cá tươi ngon khi sờ vào có độ đàn hồi tốt không bị mềm nhũng và đặc biệt không có độ nhớt.
3. Ngửi bằng mũi
👉 Những con cá tươi ngon có mùi đặc trưng của cá chứ không có những mùi hôi lạ.
😊 Mong rằng các bạn có thêm thông tin hữu ích qua những chia sẻ trên.
—-----------------------------------
🍥🍥 𝑻𝑯𝑼̛̣𝑪 𝑷𝑯𝑨̂̉𝑴 𝑺𝑨̣𝑪𝑯 𝑿𝑨́𝑪𝑯 𝑻𝑨𝒀 𝑻𝑼̛̀ 𝑸𝑼𝑬̂ 𝑫𝑰𝑬̣̂𝑼 𝑴𝑰𝑵𝑯
⭐️⭐️ Thực Phẩm Sạch Đảm Bảo An Toàn Cho Sức Khỏe
🏠🏠 Địa chỉ: 20/16 Đường 160, Phường Tăng Nhơn Phú A, TP. Thủ Đức, TP. HCM
☎️☎️ Hotline: 0789.836.580
♛♛ Link đặt hàng Shopee: https://shopee.vn/shopdieuminh
#Thực_phẩm_sạch_xách_tay_từ_quê_Diệu_Minh
#Chả_cá_Bình_Định
#Chả_cá_Bình_Định_chất_lượng
#Chả_cá_Bình_Định_giá_rẻ
#Chả_cá_Bình_Định_an_toàn
#Chả_lụa_Bình_Định
#Chả_lụa_Bình_Định_chất_lượng
#Chả_lụa_Bình_Định_giá_rẻ
#Chả_lụa_Bình_Định_an_toàn
#Dầu_đậu_phộng_Bình_Định
#Dầu_đậu_phộng_Bình_Định_chất_lượng
#Dầu_đậu_phộng_Bình_Định_giá_rẻ
#Dầu_đậu_phộng_Bình_Định_an_toàn
Chả lụa là một trong những đặc sản nổi tiếng của Bình Định. Bạn có thể tìm thấy nhiều loại chả khác nhau ở nhiều địa phương trên cả nước. Nhưng có thể nói chỉ ở Bình Định bạn mới tìm được hương vị tuyệt nhất của món chả lụa.
Chả lụa Bình Định tại Thực Phẩm Sạch Xách Tay Từ Quê Bình Định tuyệt đối nói không với các loại hóa chất bảo quản, chất tạo dai, tạo ngọt. Độ dai và ngọt của chả có được nhờ vào nguồn nguyên liệu thịt heo tươi ngon nhất. Nguồn nguyên liệu này được lấy trực tiếp tại lò mổ của địa phương.
Nguyên liệu làm chả lụa Bình Định:
✔️ Thịt heo (loại nạc dăm)
✔️ củ hành tím
✔️ Bột năng
✔️ Lá chuối
✔️ Dụng cụ: Dây buộc, hộp thủy tinh, nồi hấp, màng bọc thực phẩm
✔️ Gia vị: Hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn, muối, đường, nước mắm
Cách làm chả lụa:
✔️ Lựa chọn những miếng thịt tươi ngon, rửa sạch sau đó đem ướp với hành tím băm, hạt nêm, đường, muối… để từ khoảng 20-30 phút cho thịt ngắm đều gia vị.
✔️ Khi thịt đã bắt đầu ngấm gia vị, đem bỏ vào máy xay nhuyễn.
✔️ Cho thêm dầu ăn, và 1 ít bột năng vào hỗn hợp thịt xay, dùng muỗng quết cho đến khi thịt đều, mịn thì dừng thao tác.
✔️ Trải màng bọc thực phẩm lên mặt phẳng, quét lớp dầu ăn mỏng lên trên rồi cho giò sống vào cuộn tròn cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2 tiếng. Dùng dây buộc cố định thanh chả rồi tiến hành buộc thật chặt tay và trông thật đẹp mắt là hoàn thành cách gói chả lụa.
✔️ Đặt chả lụa đã buộc chặt vào xửng, bắc lên bếp hấp trong vòng 45-60 phút, vớt ra ngoài.
Chả lụa Bình Định chính gốc:
✔️ 1 kg gồm 2 đòn.
✔️ 0,5 kg gồm 1 đòn
✔️ Giá bán:
• 90.000VNĐ/0,5KG
• 170.000VNĐ/1KG
✔️ 1 Kg chả lụa có thể chia ra ăn từ 4 - 6 lần tùy theo nhu cầu.
✔️ Đảm bảo chả thơm, ngọt, dai, ngon gia vị vừa ăn.
✔️ Dùng để làm bún chả lụa, cắt ra ăn cơm, cuốn bánh tráng, làm mồi…đều ngon.
Cách bảo quản chả lụa:
✔️ Để trong ngăn đông của tủ lạnh có thể dùng được trong vòng 15 ngày vẫn giữ được độ tươi, ngọt.
✔️ Để trong ngăn mát, nên sử dụng trong vòng 7 ngày để đảm bảo vị tươi ngon.
Cam kết từ chúng tôi:
✔️ Chả lụa nhà làm, không pha bột hay chất tạo độ dai.
✔️ Hàng quê chính gốc Bình Định.
Chả lụa xách tay từ quê Bình Định nhà em với tiêu chí "CHẤT LƯỢNG HÀNG ĐẦU".
Chả lụa được đặt làm và vận chuyển trực tiếp từ Bình Định vào TP.HCM.
Quý khách yên tâm đặt hàng chúng tôi giao tận nơi TP.HCM.
Bạn đang ở Thành phố Hồ Chí Minh bạn muốn đặt mua chả lụa Bình Định chính gốc an toàn, tươi ngon đừng bỏ qua bài viết này nhé.
|
| Chả Cá Chiên Bình Định |
Chả lụa là một trong những đặc
sản nổi tiếng của Bình Định. Bạn có thể tìm thấy nhiều loại chả khác nhau ở nhiều
địa phương trên cả nước. Nhưng có thể nói chỉ ở Bình Định bạn mới tìm được
hương vị tuyệt nhất của món chả lụa.
Chả lụa Bình Định tại Thực Phẩm Sạch Xách Tay Từ Quê Bình Định tuyệt đối nói không với các loại hóa chất bảo quản, chất tạo dai, tạo ngọt. Độ dai và ngọt của chả có được nhờ vào nguồn nguyên liệu thịt heo tươi ngon nhất. Nguồn nguyên liệu này được lấy trực tiếp tại lò mổ của địa phương.
Nguyên liệu làm chả lụa Bình Định:
✔️ Thịt heo (loại nạc dăm)
✔️ củ hành tím
✔️ Bột năng
✔️ Lá chuối
✔️ Dụng cụ: Dây buộc, hộp thủy tinh, nồi hấp, màng bọc thực phẩm
✔️ Gia vị: Hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn, muối, đường, nước mắm
Cách làm chả lụa:
✔️ Lựa
chọn những miếng thịt tươi ngon, rửa sạch sau đó đem ướp với hành tím băm, hạt
nêm, đường, muối… để từ khoảng 20-30 phút cho thịt ngắm đều gia vị.
✔️
Khi thịt đã bắt đầu ngấm gia vị, đem bỏ vào máy xay nhuyễn.
✔️ Cho thêm dầu ăn, và 1 ít bột
năng vào hỗn hợp thịt xay, dùng muỗng quết cho đến khi thịt đều, mịn thì dừng
thao tác.
✔️ Trải màng bọc thực phẩm lên mặt phẳng, quét lớp dầu ăn mỏng lên trên rồi cho giò sống vào cuộn tròn cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2 tiếng. Dùng dây buộc cố định thanh chả rồi tiến hành buộc thật chặt tay và trông thật đẹp mắt là hoàn thành cách gói chả lụa.
✔️ Đặt
chả lụa đã buộc chặt vào xửng, bắc lên bếp hấp trong vòng 45-60 phút, vớt ra
ngoài.
Chả lụa Bình Định chính gốc:
✔️ 1
kg gồm 2 đòn.
✔️
0,5 kg gồm 1 đòn
✔️
Giá bán:
• 90.000VNĐ/0,5KG
• 180.000VNĐ/1KG
✔️ 1
Kg chả lụa có thể chia ra ăn từ 4 - 6 lần tùy theo nhu cầu.
✔️ Đảm
bảo chả thơm, ngọt, dai, ngon gia vị vừa ăn.
✔️
Dùng để làm bún chả lụa, cắt ra ăn cơm, cuốn bánh tráng, làm mồi…đều ngon.
Cách bảo quản chả lụa:
✔️ Để
trong ngăn đông của tủ lạnh có thể dùng được trong vòng 15 ngày vẫn giữ được độ
tươi, ngọt.
✔️ Để
trong ngăn mát, nên sử dụng trong vòng 7 ngày để đảm bảo vị tươi ngon.
Cam kết từ chúng tôi:
✔️ Chả
lụa nhà làm, không pha bột hay chất tạo độ dai.
✔️ Hàng quê chính gốc Bình Định.
Chả lụa xách tay từ quê Bình Định nhà em với tiêu chí "CHẤT LƯỢNG HÀNG ĐẦU".
Chả lụa được đặt làm và vận chuyển trực tiếp từ Bình Định vào TP.HCM.
Quý khách yên tâm đặt hàng chúng tôi giao tận nơi TP.HCM.
Bạn đang ở Thành phố Hồ Chí Minh bạn muốn đặt mua chả lụa Bình Định chính gốc an toàn, tươi ngon đừng bỏ qua bài viết này nhé.
[tintuc]
Cách làm chả lụa tại nhà
thơm ngon, an toàn, chất lượng
Giò lụa là món ăn truyền thống
của người Việt, thường xuyên xuất hiện trên mâm cỗ ngày Tết hay giỗ đám. Hiện
nay, giò lụa được bày bán rất nhiều trên thị trường. Tuy nhiên, đứng trước tình
trạng một số cơ sở sản xuất chả lụa kém chất lượng, chứa hàn the ảnh hưởng sức
khỏe đã khiến nhiều người có tâm lý hoang mang, lo lắng.
Chính vì vậy, nhiều người đã
chủ động tìm hiểu phương pháp làm giò lụa (chả lụa) để có thể tự làm tại nhà.
Chỉ với 5 thao tác đơn giản dưới đây, bạn đã có thể thu được thành phẩm thơm
ngon chiêu đãi cả nhà.
Nguyên liệu
- 600g thịt heo (loại nạc
dăm)
- 1 củ hành tím
- ½ muỗng bột năng
- Lá chuối
- Dụng cụ: Dây buộc, hộp thủy
tinh, nồi hấp, màng bọc thực phẩm
- Gia vị: Hạt nêm, tiêu xay,
dầu ăn, muối, đường, nước mắm
Sơ chế nguyên liệu
Chà xát muối lên bề mặt miếng thịt heo, rửa lại nhiều lần với nước để khử sạch mùi tanh rồi để trên rổ cho thật ráo nước rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Bóc vỏ hành tím, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.
Rửa lá chuối cho sạch bụi bẩn,
dùng khăn khô lau lại một lần nữa.
Xay thịt làm chả
Cho thịt heo vào trong âu lớn, thêm hành tím băm nhỏ, 1 muỗng hạt nêm vào cùng, trộn đều. Bí quyết để có món chả lụa ngon đúng điệu là ướp thịt với gia vị trong vòng khoảng 30 phút.
Cho thịt heo đã ướp vào trong máy xay, tiến hành xay nhuyễn rồi lấy ra cho vào hộp thủy tinh.
Tiếp tục nêm gia vị gồm: 1
muỗng đường, ½ muỗng hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối vào thịt xay, trộn đều.
Đậy kín nắp hộp, cho vào ngăn đá tủ lạnh để trong khoảng 2-3 tiếng.
Sau khoảng thời gian này, lấy
thịt ra ngoài chia thành nhiều phần nhỏ, cho lại vào máy xay, thêm ít nước rồi
xay mịn. Đây là cách làm chả lụa bằng máy xay sinh tố đơn giản đang được rất
nhiều người áp dụng.
Quết thịt mịn
Cho 1 muỗng dầu ăn, ½ muỗng
bột năng vào hỗn hợp thịt xay, dùng muỗng quết cho đến khi thịt đều, mịn thì dừng
thao tác.
Gói chả lụa
Trải màng bọc thực phẩm lên mặt phẳng, quét lớp dầu ăn mỏng lên trên rồi cho giò sống vào cuộn tròn.
Cuộn chặt tay, cột 2 đầu màng bọc thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2 tiếng.
Sau thời gian đó, tháo lớp màng bọc bên ngoài ra, đặt cuộn chả vào giữa lá chuối (đã quét lớp dầu ăn mỏng).
Dùng dây buộc cố định thanh
chả rồi tiến hành buộc thật chặt tay và trông thật đẹp mắt là hoàn thành cách
gói chả lụa.
Hấp chả
Đặt chả lụa đã buộc chặt vào xửng, bắc lên bếp hấp trong vòng 45-60 phút, vớt ra ngoài.
Đợi chả lụa nguội, bạn có thể
cắt trình bày, thưởng thức. Như vậy, bạn đã cách làm chả lụa thịt heo đơn giản
ngay tại nhà
Cao Minh Hiền - Người Con Miền Xứ Nẫu Bình Định.
Chuyên Cung Cấp Thực Phẩm Sạch Xách Tay Từ Quê Bình Định Tại TP.HCM
Website: https://www.thucphamsachnhaque.com/
Hotline: 090.456.8940
Địa chỉ: 256/10 Phan Huy Ích, Phường 12, Quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh
Fanpage Facebook: Thực Phẩm Sạch Xách Tay Từ Quê
